بطاطس مقلية مقرمشة مع دجاج حار
تعلّم كيفية تحضير أشهى بطاطس مقلية محشوة بالدجاج المقلي الحار، مع صلصات منزلية الصنع. وجبة خفيفة أو وجبة مثالية لأي مناسبة!
بطاطس مقلية مقرمشة مع دجاج حار
المكونات
⇵
لتتبيلة الدجاج:<br><br>
للصلصات:
للبطاطس المقلية:
للتزيين والإضافات:
التعليمات
-
تتبيل الدجاج: في وعاء، اخلط الرايب/اللبن الرائب، والصلصة الحارة، والملح، والفلفل، والبابريكا، ومسحوق الثوم، ومسحوق البصل. أضف صدور الدجاج وغطها جيدًا بالتتبيلة.
-
لتحضير الصلصات: في وعاء، امزج الكاتشب والخردل والمايونيز وعصير المخلل. اخلط جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم ضعه جانبًا.
-
اطبخ الدجاج: اغمس الدجاج في الدقيق، ثم في الصلصة المُجهزة، ثم في الدقيق مرة أخرى. اقلِ صدور الدجاج المتبلة على نار متوسطة. بعد أن تنضج، قطّع الدجاج إلى شرائح أو مكعبات.
-
قم بقلي البطاطس المقلية في الهواء.
-
في وعاء، اخلط البطاطس المقلية مع البصل المقطع والبقدونس الطازج وتبلها بتوابل البطاطس.
-
ادهني الدجاج المقلي بالزيت المتبل بمسحوق الفلفل الحار والبابريكا.
-
رش البطاطس المقلية بالصلصة محلية الصنع، ثم ضع فوقها شرائح الدجاج.
-
تحضير صلصة الجبن.
-
في طبق التقديم، رصي البطاطس المقلية ثم شرائح الدجاج ثم رشي صلصة الجبن في الأعلى.
وصفات شبيهة
