بطاطس بالجبنة و الجرافي – بوتين
بطاطس بالجبنة و الجرافي – بوتين
المكونات
⇵
التعليمات
تقلى البطاطس ونضيف البهارات (استخدمت مرقة كنور)
في مقلاة، ذوب الزبدة ثم أضف الدقيق واخلط. يُضاف الماء تدريجياً مع التحريك ثم المرقة، ثم ندوم نشا في ماء و نضفها لنجعله كثيفاً اتركه يغلي لمدة ٣ دقائق ثم اتركه جانباً
تحضير الجبن ، في كندا يستخدمون جبن كيرد ولكن يمكنك استبدالها بجبنة الحلوم أو مزيج جبن الموزاريلا والجبن الشيدر
نضيف الجبن إلى البطاطس المقلية ثم نضيف المرق - ثم نضعها في الفرن حتى تذوب الجبن
وصفات شبيهة
