بصل باجي (بصل مقرمش)
بصل باجي (بصل مقرمش)
Description
هل ترغب في التذوق الأصيل للهند؟ أتقن فن صنع باجي البصل البني الذهبي المقرمش تمامًا في المنزل باستخدام هذه الوصفة سهلة المتابعة. مليئة بالتوابل العطرية والمقرمشة اللذيذة، هذه الفطائر اللذيذة تمثل المقبلات أو الوجبات الخفيفة المثالية.
المكونات
⇵
التعليمات.
-
في وعاء، ضعي البصل والملح والكزبرة والبابريكا ومسحوق الثوم والكركم والدقيق والماء واخلطيهم جيدًا.
-
إذا لم يكن الخليط متماسكاً، نضيف المزيد من الدقيق.
-
لمزيد من القرمشة، نضف الفبجبتار.
-
تحضير الصلصة من خلال الجمع بين الزبادي والبقدونس والشبت وعصير الليمون والمايونيز ونخلط جيدا.
-
نأخذ أجزاء عشوائية من خليط البصل وشكلها على شكل أقراص.
-
نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
-
تقلى أقراص البصل في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
-
تُقدم فطائر البصل المقلية مع الصوص المُجهز.
وصفات شبيهة
