بسكويت نشادر بالشوكة
بسكويت نشادر بالشوكة
المكونات
⇵
التعليمات
في وعاء، اخفق الزبدة بالخلاط الكهربائي.
نخل السكر البودرة فوق الزبدة. أضف بيضة واحدة واخفقها مرة أخرى.
في وعاء آخر نضيف دقيق البسكويت والناشادر والبيكنج باودر. يمكنك الاستغناء عن الناشادر إذا لم يكن متاحًا.
اخلط المزيج في كلا الوعاءين معًا ثم اعجن باليد. يضاف الماء بالتدريج حتى تتكون العجينة.
أضف بعض الدقيق إلى حصيرة من السيليكون. افرد العجينة باستخدام شوبك/نشابة.
قطع حواف العجين على شكل مستطيل.
استخدم شوكة لعمل شكل الناشادر (شاهد الفيديو للتعرف على التقنية). ثم تقطع العجينة لتشكيل بسكويت النشادر كما يحلو لك.
تخبز في فرن محمى على حرارة ١٨٠ درجة مئوية. افتح الشواية قليلاً للحصول على لون أفضل.
وصفات شبيهة
