بسكويت بالزبدة والشوكولاتة
بسكويت بالزبدة والشوكولاتة
المكونات
⇵
التعليمات
-
في وعاء، اخلط الزبدة والسكر واعجنهم جيدًا.
-
أضف صفار البيض والفانيليا واخلطهم جيدًا.
-
أضف الدقيق، النشا، البيكنج باودر، واعجن جيداً.
-
تقسم العجينة إلى قسمين، ويضاف على إحداهما مسحوق الكاكاو وتعجن جيداً.
-
اصنع ست كرات صغيرة من كل عجينة، ضعها بجانب بعضها البعض وشكلها على شكل دائرة واحدة (شاهد الفيديو للتعرف على التقنية).
-
الطريقة الأخرى: اصنع دوائر متوسطة الحجم من عجينة الشوكولاتة واصنع أشكالاً فوق كل دائرة.
-
طريقة السويس رول: نفرد قطعة من كل عجينة ونضعها فوق بعضها البعض، ثم نلفها ونقطعها إلى قطع.
-
تُخبز في فرن محمى من ١٥ إلى ٢٠ دقيقة على حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
-
أضف الشوكولاتة المذابة / المربى / المكسرات في الأعلى إذا رغبت في ذلك.
وصفات شبيهة
