باستا بالليمون
وصفة سريعة وسهلة لمكرونة الليمون الكريمية واللاذعة، غنية بالنكهة. مثالية لوجبة خفيفة ومنعشة!
باستا بالليمون
المكونات
⇵
التعليمات
اسلقي المعكرونة في ماء مملح حتى تنضج. احتفظي ببعض ماء المعكرونة قبل تصفيتها.
في مقلاة، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف فصوص الثوم ورقائق الفلفل الأحمر (إن وجدت) وقلّب حتى تفوح رائحتها.
أضيفي الكريمة الثقيلة وعصير الليمون، ثم تبلي بالملح والفلفل. اخلطي جيدًا واتركي المزيج على نار هادئة حتى يغلي.
أضف مغرفة من ماء المعكرونة المتبقي لتخفيف الصلصة ومزجها. قلّب حتى يصبح قوامها كريميًا.
أضف قشر الليمون. قلّب المعكرونة المطبوخة في الصلصة حتى تتغطى بالتساوي.
رشّ البقدونس الطازج أو المجفف على الوجه وقدّمه فورًا. استمتع بمكرونة الليمون الكريمية واللذيذة!
وصفات شبيهة
