المعجوقة السوري
المعجوقة السوري
المكونات
⇵
التعليمات
-
في مقلاة، أضف السمن أو الزبدة ثم اقلي البصل المفروم ثم أضف الفلفل الحلو المفروم والفطر المفروم.
-
يُضاف مكعب أو مغلف مرق ثم يُضاف الفستق المطحون أو الصنوبر.
-
يُتبل اللحم البقري المفروم بالبهارات المفضلة.
-
تُبطن صينية الفرن بورق الزبدة، ثم تُضاف نصف كمية اللحم المفروم ثم طبقة من الجبن المشكل. أضيفي مزيج البصل المحضر والبقدونس الطازج.
-
أضف النصف الآخر من اللحم المفروم في الأعلى.
-
تطهى في الفرن لمدة ٣٥ دقيقة على حرارة ٢٢٠ درجة مئوية.
وصفات شبيهة
