الطرب المشوي
الطرب المشوي
المكونات
⇵
التعليمات
في وعاء، اخلط اللحم المفروم مع البصل المبشور المصفى والملح والفلفل وكربونات الصوديوم وجوزة الطيب واعجن الخليط.
تبلي منديل الخروف بالملح والفلفل.
لف اللحم المفروم في منديل الخروف.
قطعها إلى قطع متوسطة.
ضعهم في الأسياخ الخشبية.
قم بشويهم على الشواية.
في الخبز البلدي أضف سلطة الطحينة واللحم المشوي.
وصفات شبيهة
