الطرب المشوي
الطرب المشوي
المكونات
⇵
التعليمات
-
في وعاء، اخلط اللحم المفروم مع البصل المبشور المصفى والملح والفلفل وكربونات الصوديوم وجوزة الطيب واعجن الخليط.
-
تبلي منديل الخروف بالملح والفلفل.
-
لف اللحم المفروم في منديل الخروف.
-
قطعها إلى قطع متوسطة.
-
ضعهم في الأسياخ الخشبية.
-
قم بشويهم على الشواية.
-
في الخبز البلدي أضف سلطة الطحينة واللحم المشوي.
وصفات شبيهة
