البطاطس اليونانية المهروسة
البطاطس اليونانية المهروسة
المكونات
⇵
التعليمات
-
اسلق البطاطس في الماء والملح حتى تنضج
-
عندما تنضج/تستوي، اتركها جانبا حتى تنشف
-
باستخدام ملعقة أو كوب، اضغط على البطاطس (كما في الفيديو)
-
تحضير التتبيلة: زيت زيتون ، ثوم مفروم ، بهارات ، بشر ليمون ، ملح وفلفل
-
تُدهن البطاطس بالتتبيلة ثم توضع في الفرن على حرارة ٢٠٠ درجة حتى تصبح مقرمشة
-
يُضاف النعناع الفريش والبقدونس على الوش
-
خطوة إضافية: أضف جبنة فيتا على الوش وضعها في الفرن مرة أخرى
وصفات شبيهة
