تتبيلة السماق

• ¹⁄₂ ملاعق كبيرة سماق
• 1 ملاعق شاي بابريكا
• 1 ملاعق شاي ثوم بودرة
• ¹⁄₂ ملاعق شاي زنجبيل بودرة
• ¹⁄₂ ملاعق شاي كركم
• ملح و فلفل
• 2 ملاعق كبيرة خل
• 1 ملاعق كبيرة معجون الطماطم
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 دجاجة كاملة

تتبيلة الزبدة بالأعشاب

• 3 ملاعق كبيرة زبدة
• 3 ملاعق كبيرة بقدونس طازج، مفروم
• 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• 3 فصوص ثوم، مفروم
• 1 ملاعق شاي بابريكا
• ملح و فلفل
• 1 دجاجة كاملة

تتبيلة الزعتر اللبناني

• 2 ملاعق كبيرة زعتر لبناني
• 1 البصل، مفروم
• ملح و فلفل
• 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 دجاجة كاملة