فطيرة الطاسة
فطيرة الطاسة
Description
انغمس في شريحة من الراحة مع وصفة فطيرة الطاسة اللذيذة. انغمس في مزيج لا يقاوم من القشرة القشرية والزبدانية والحشوة اللذيذة المخبوزة بشكل مثالي في مقلاة واحدة. من المأكولات الكلاسيكية المفضلة مثل التفاح أو الكرز إلى الإبداعات اللذيذة مثل الدجاج أو الخضار
المكونات
⇵
التعليمات.
-
يُمزج الدقيق، والملح، والماء في وعاء، ثم تُقلب المكونات لتتشكل العجينة. (شاهد الفيديو للتعرف على الطريقة.)
-
تقسم العجينة إلى 6 كرات للحصول على 6 فطائر.
-
نضع كرات العجين في طبق عميق، و نرش عليها كمية كافية من الزيت، ثم نغطيها بمنشفة، و نتركها جانباً لترتاح لمدة ساعة.
-
في مقلاة ساخنة، نضع الزيت والسجق الشرقي والبابريكا والفلفل و نتركها حتى تنضج.
-
نبدأ بتشكيل العجينة، ونفردها، ونحشيها بالشكل الذي نحبه. نضيف السجق، الطماطم، الفلفل الأخضر، الزيتون الأسود، والجبن. (شاهد الفيديو للتعرف على الطريقة).
-
الآن نضع الفطيرة في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت حتى تصبح مقرمشة وبنية على كلا الجانبين، وتصبح جاهزة.
وصفات شبيهة
