قرع العسل بالبيشاميل
قرع العسل بالبيشاميل
المكونات
⇵
يقطين
بشاميل
التعليمات
يقطين
-
أضف ١/٢ كوب من السكر إلى القرع المقشر والمقطع واتركه لمدة نصف ساعة.
-
على النار ، اترك اليقطين يطهى ، ثم أضف الفانيليا.
-
نطحنها بالشوكة ونضيف جوز الهند والقرفة ونخلطهم جيداً.
-
ضع اليقطين في الحاويات التي ستدخل الفرن كطبقة أولى.
بشاميل
-
في قدر ، أضف الزبدة والدقيق. اخلطهم جيدا.
-
نضيف شراب السكر المصفى من طهي اليقطين ويخلط.
-
أضف ١.٥ كوب من الحليب تدريجياً واخلطهم.
-
أضف ملعقتين كبيرتين من القشطة والفانيليا.
-
نضيف البشاميل فوق اليقطين في الأوعية كطبقة ثانية.
-
نضعها في الفرن على حرارة ١٨٠ ونتركها تخبز حتى تأخذ لون.