ثلاثة تتبيلات للدجاج
ثلاثة تتبيلات للدجاج
المكونات
⇵
تتبيلة شيش طاووق
تتبيلة للشواء او صينيه فالفرن
تتبيلة دجاج بانيه
التعليمات
تتبيلة شيش طاووق
-
قم بتتبيل كل نصف كيلو شيش طاووق ب ١/٢ كوب عصير بصل ، ٢ عصير ليمون ، ٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون ، ١ ملعقة كبيرة خردل ، ١ ملعقة صغيرة زعتر ، بابريكا ، ملح ، فلفل أسود ، بهارات دجاج و ١ كوب زبادي .
-
ضع الشيش طاووق المتبل في أسياخ مع الخضار المفضلة لديك.
تتبيلة للشواء او صينيه فالفرن
-
لكل كيلو دجاج ، اخلط في وعاء ١ بصلة كبيرة مبشورة ، ١ كوب عصير برتقال ، ٤ فصوص ثوم مفروم ، زعتر ، بابريكا ، ١ ملعقة كبيرة صوص باربيكيو ، ١ ملعقة كبيرة عسل ، ملح وفلفل أسود.
-
انقع دبابيس الدجاج في التتبيلة في الوعاء واحفظها في الفريزر.
تتبيلة دجاج بانيه
-
تبل الدجاج باللبن الرائب او الزبادي ، ومسحوق البصل ، ومسحوق الثوم ، ونصف ملعقة صغيرة من الكركم ، ونصف ملعقة صغيرة من الكاري ، وبهارات الدجاج ، والملح ، والبابريكا والفلفل الأسود.
-
ثم اغمسها في خليط البيض.
-
ثم اغمسها في بقسماط مطحون .
-
ضعه في الفريزر.