عجينة ال١٠ دقائق
عجينة ال١٠ دقائق
المكونات
⇵
العجين
التعليمات
-
في وعاء ، اخلط الزيت واللبن والباكينج باودر.
-
ينخل الدقيق تدريجياً. (قد تحتاج إلى كوب إضافي من الدقيق)
-
اعجن لمدة ٢-٣ دقائق.
-
حضر طبقين أحدهما بالسمسم المحمص والآخر بمزيج من الماء والدبس (عسل اسود) والدقيق.
-
ابدأ بتشكيل العجينة. نأخذ حفنة من العجين ، نمدها باليد ثم نضيف الحشوة من اختيارك ونغلقها جيداً.
-
تغمس العجينة المحشية في مزيج الدبس والسمسم المحمص
-
تُبطن صينية الخبز بورق الزبدة وتُضاف العجينة.
-
تخبز في فرن محمى على حرارة ١٨٠ - ٢٠٠ درجة مئوية (حسب الفرن الخاص بك) لمدة ٢٠ دقيقة ..
وصفات شبيهة
