دجاج تندوري مشوي
دجاج تندوري مشوي
المكونات
⇵
تتبيلة الفراخ
التعليمات
في وعاء، اخلط الزبادي مع الثوم المفروم والزنجبيل ثم أضف بهارات التتبيلة واخلطهم جيداً.
نقطع الدجاج إلى نصفين، ونصنع فتحات فيه ونضيفه إلى التتبيلة. اتركه في التتبيلة لمدة ٣ ساعات على الأقل.
في إناء للفرن، أضف الدجاج وغطيه بورق الزبدة والرقائق المعدنية.
تحمص في الفرن على حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٦٠ إلى ٧٥ دقيقة ثم شغل الشواية.
تقدم مع سلطة الزبادي.
وصفات شبيهة
