بطاطس مقرمشة
بطاطس مقرمشة
المكونات
⇵
التعليمات
-
قشر البطاطس وقطعها ثم اطهيها في الماء المغلي (مع الملح).
-
تُهرس البطاطس ويُضاف البيض والبسطرمة والفلفل الأخضر ثم يُتبّل بالملح والفلفل. يضاف نشا الذرة ويقلب جيدا.
-
ضعه في كيسًا بلاستيكيًا وافتح فتحة صغيرة عند طرفه. نضغط على الكيس ونقطع البطاطس بالمقص. تُقلى على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.
وصفات شبيهة
