دجاج مشوي في الفرن بالخضار
دجاج مشوي في الفرن بالخضار
المكونات
⇵
التعليمات
-
تتبل الدجاج مع مسحوق الزنجبيل والملح والفلفل
-
في مقلاة نضيف زيت الزيتون ونحمر الدجاج على الجانبين
-
أضف الطماطم الشيري والخرشوف والتمر
-
يضاف البصل السكري (أو البصل الأحمر الصغير) والزيتون الأخضر وشرائح الزنجبيل (حجم الإبهام - جوليان)
-
أضف فصوص الثوم (كامل) وعيدان القرفة والزعتر الطازج (الأوراق فقط)
-
نضيف مرق الدجاج ونغطي المقلاة ونضعها في فرن محمى لمدة ٤٥ دقيقة ( وتشوى لمدة دقيقتين)
-
أضف جبن الماعز وبشر الليمون
وصفات شبيهة
