تحضير الكفتة / كرات اللحم

1. يفرم البصل ويقطع الكزبرة

   نفذت هذه الخطوة

2. في وعاء، اخلط جميع مكونات الكفتة معًا: لحم ، بصل ، كزبرة و بهارات

   نفذت هذه الخطوة

3. قم بتكوير كرات اللحم

   نفذت هذه الخطوة

4. ادهن مقلاة / بايركس وقم بطهي كرات اللحم في الفرن لمدة ١٥ دقيقة على ٢٠٠ درجة مئوية (في فرن مسخن مسبقًا)

   نفذت هذه الخطوة

الزبادي

1. في وعاء، اخلط الزبادي والطحينة والملح والكزبرة الجافة والشطة والنعناع الفريش وعصير الليمون وبشر الليمون

   نفذت هذه الخطوة

طشه

1. نضيف الزبدة والثوم المفروم في مقلاة ونضيف النعناع الفريش والكزبرة الفريش

   نفذت هذه الخطوة

طبقات الفتة الأخرى

1. الخبز: يُقطّع الخبز إلى مكعبات ويُرش زيت الزيتون ويُشوى في الفرن

   نفذت هذه الخطوة

2. صلصة

   نفذت هذه الخطوة