كول سلو كريمي
كول سلو كريمي
Description
حضّر سلطة كول سلو مثالية على طريقة المطاعم في منزلك بهذه الوصفة السهلة. يوضح لك هذا الدليل كيفية الحصول على قوام كريمي رائع ونكهة متوازنة حلوة وحامضة يصعب منافستها!
المكونات
⇵
للسلطة
للدريسينج (الصوص)
تعليمات
-
يُزال الجزء السميك من الكرنب. يُقطع الكرنب إلى شرائح رفيعة جداً بالسكينة (لا يُفرم).
-
تُرش رشة ملح بسيطة على الكرنب ويُفرك جيداً، ثم يُترك جانباً لينزل ماءه.
-
يُبشر الجزر ناعماً.
-
تُفرم البصلة ناعماً.
-
في وعاء، يُخلط المايونيز مع الزبادي والكريمة الحامضة (الساور كريم). يُضاف عصير الليمون، الخل، والسكر البودرة.
-
تُضاف المستردة، الملح، والفلفل الأسود. تُقلب جميع المكونات جيداً حتى يُصبح الصوص ناعماً وكريمياً.
-
في طبق كبير، يُخلط الكرنب المقطع مع الجزر المبشور والبصل المفروم.
-
يُصب الصوص المحضر فوق الخضار. تُقلب السلطة جيداً حتى تتغطى كل الخضروات بالصوص.
-
تُوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. يُفضل تقليبها مرة أخرى قبل التقديم.
وصفات شبيهة
