فطيرة المانجو الشهيرة في هونغ كونغ
وصفة فطيرة المانجو البسيطة واللذيذة، تشبه فطائر المانجو، محشوة بالكريمة والمانجو.
فطيرة المانجو الشهيرة في هونغ كونغ
المكونات
⇵
التعليمات
-
في وعاء، اخفقي الحليب والبيض وخلاصة الفانيليا والسكر والدقيق معًا.
-
أضف بضع قطرات من ملون الطعام الأصفر لإعطاء الخليط لونًا يشبه لون المانجو (اختياري).
-
سخني مقلاة غير لاصقة على نار هادئة واسكبي كمية قليلة من الخليط حتى تتشكل لديكِ فطيرة رقيقة تشبه الكريب.
-
بعد طهيها، أخرجيها من المقلاة واتركيها جانبًا حتى تبرد.
-
قومي بتقشير المانجو وتقطيعها، ثم ضعي الشرائح على الفطيرة.
-
أضيفي الكريمة المخفوقة أو الكريمة فوق شرائح المانجو.
-
اطوِ الفطيرة وضعها في المُجمد لمدة خمس دقائق. يجب ألا تتجمد الفطيرة، بل أن تبرد قليلاً.
-
بعد 5 دقائق، أخرجيها، قطعيها إلى نصفين واستمتعي بفطيرة المانجو المنعشة!
وصفات شبيهة
