شريحة لحم إنتركوت مع صوص تشيميتشوري
شريحة لحم إنتركوت مع صوص تشيميتشوري
المكونات
⇵
اللحم
الصوص
تعليمات
-
تبل شريحة اللحم بزيت الزيتون البكر الممتاز وملح البحر ومزيج من الفلفل.
-
سخن مقلاة الحديد الزهر ثم أضف إليها شريحة اللحم.
-
اتركها تطهى على كل جانب لمدة 3 دقائق للحصول على شريحة لحم متوسطة النضج.
-
أضف الزبدة (أضيف إليهاروزماري والزعتر وملح البحر وقشر البرتقال)
-
أضيفي أوراق الروزماري والزعتر الطازجة وبعض فصوص الثوم
-
اصنع حمام زبدة لشريحة اللحم واستمتع به
-
لتحضير صلصة الشيميشوري، قومي بخلط كافة المكونات معًا في وعاء.
وصفات شبيهة
