تندر دجاج بافلو
قطع دجاج بافلو المقرمشة واللذيذة بطعم حار وحلو، مثالية للسندويتشات أو الوصفات السريعة.
تندر دجاج بافلو
المكونات
⇵
التتبيلة:
التغليفة:
صوص البافلو:
التعليمات
-
تتبيل الدجاج: في وعاء، امزجي اللبن الرائب، الصلصة الحارة، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، مسحوق الثوم، ومسحوق البصل.
-
تحضير التغليفة: في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والنشا مع البابريكا والزعتر والملح والفلفل الأسود.
-
تغطية الدجاج: غطي قطع الدجاج بالتغليفة، ثم اغمسها في البيض المخفوق، وأعد تغطيتها بالتغليفة مرة أخرى للحصول على طبقة مزدوجة.
-
قلي التندرز: سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية. اقلي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون، حوالي ٥-٧ دقائق لكل دفعة.
-
تحضير صوص البافلو: في مقلاة صغيرة، ذوبي الزبدة، أضيفي الصوص الحار والعسل وامزجي حتى يتجانس الخليط.
-
تغطية التندرز بالصوص: غلفي قطع الدجاج المقلية بصوص البافلو.
-
التقديم: قدمي التندرز ساخنة كما هي، أو داخل سندويتشات، أو بجانب الصلصات المفضلة.
وصفات شبيهة
