فطيرة جبن
استمتعِ بمتعة فطيرة الجبن المصنوعة من طبقات من عجينة الجولاش المقرمشة ومزيج من الأجبان المذابة.
فطيرة جبن
المكونات
⇵
التعليمات
-
سخني الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية. ادهنِي صينية الخبز بالسمنة.
-
اخلطي الزبادي، السمنة، الحليب، مسحوق الخبز، البيض، الملح، والفلفل الأسود في وعاء حتى تتجانس المكونات.
-
ضعي ورقة من عجينة الجولاش في صينية الخبز وادهنيها بخفة بمزيج الزبادي. كرري العملية مع عدة طبقات حتى يتم استخدام نصف أوراق العجينة.
-
افردي الطماطم المقطعة، والفلفل الحلو، والبصل بالتساوي على طبقات العجينة.
-
رشّي الجبن الشيدر المبشور، والجبن الرومي، والجبن الموتزاريلا بشكلٍ وفير فوق الخضروات.<br> <br>
-
ضعي طبقات أوراق الجلاش المتبقية فوقها، مع دهن كل طبقة بمزيج الزبادي.<br> <br>
-
صُبّي مزيج الزبادي المتبقي بشكلٍ متساوٍ فوق الطبقة العليا.<br> <br> <br> <br>
-
اخبزيها في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبيًا ومقرمشًا.<br> <br>
وصفات شبيهة
