فطيرة الحليب اليونانية
فطيرة الحليب اليونانية
Description
تعرف على كيفية تحضير فطيرة الحليب اليونانية اللذيذة والسهلة في المنزل. هذه الحلوى الشعبية رطبة ومحلاة بلمسة من العسل أو السكر.
المكونات
⇵
لسطح الكعكة
لدهن صينية الخبز
للزينة
التعليمات
-
سخني الحليب والسكر في قدر حتى يصبح دافئًا.
-
في وعاء منفصل، اخلط البيض وقشر الليمون وخلاصة الفانيليا والسميد والنشا والقليل من الحليب الدافئ مع التحريك المستمر.
-
أضيف الحليب تدريجياً واخلط المكونات معاً واحدة تلو الأخرى لتجنب استخدام الحليب الساخن.
-
اطهي الخليط على نار منخفضة حتى يتماسك، مع التحريك المستمر. في الوقت نفسه، ادهني قالب الخبز بالزبدة ورشيه بالسميد.
-
بعد أن يصبح سميكًا، أضيفي إليه ملعقة كبيرة من الزبدة.
-
يُسكب الخليط السميك في صينية الخبز ويُخبز على حرارة 180 درجة مئوية.
-
ندهنها بالزبدة فقط أو الزبدة المخلوطة بالبيض ورشة سكر على السطح.
-
انظر كيف يصبح بعد حوالي 40 دقيقة.
-
يقدم دافئًا مع القرفة أو العسل أو السكر الخشن أو السكر البودرة.
وصفات شبيهة
