Kitch




بسبوسة

1 حفظ الوصفة

بسبوسة

وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة الوقت الكلي 35 دقيقة
لعدد أفراد : 10

Description

انغمس في الطعم الحلو والعطري لوصفة البسبوسة. استمتع بتجربة البسبوسة الناعمة والرطبة المنقوعة في شراب السكر العطري، ومغطاة برش من المكسرات لمزيد من القرمشة

المكونات

بسبوسة

شربات.

تعليمات

بسبوسة

  1. في وعاء الخلط، نخلط دقيق السميد، الدقيق الأبيض، جوز الهند المبشور، والبيكنج باودر. تخلط جيدا وتوضع جانبا.
  2. في قدر، يكرمل السكر على نار متوسطة حتى يذوب ويتحول لونه إلى اللون البني الذهبي الفاتح.
  3. بعد أن يكرمل، نضيف السمن والحليب إلى الكراميل. يقلب جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا وممتزجًا جيدًا.
  4. ازالة من الحرارة.
  5. دهن صينية الخبز بالسمن.
  6. نسكب خليط الكراميل في وعاء المكونات الجافة.
  7. نمزج كل شيء معًا جيدًا حتى تتشكل عجينة ناعمة.
  8. نسكب العجينة في صينية الخبز المدهونة بالزبدة ونوزعها بشكل متساوي.
  9. تُخبز البسبوسة في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة تقريباً أو حتى يصبح سطحها ذهبي اللون.
  10. بمجرد خبز البسبوسة، نخرجها من الفرن و نسكب على الفور الشراب البارد بالتساوي فوق البسبوسة الساخنة.
  11. نترك البسبوسة لتتشرب الشراب ونتركها تبرد تماماً في القالب.

شربات.

  1. يغلي لمدة 12 دقيقة متواصلة على نار متوسطة بعد الغليان لمدة دقيقة.
  2. يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من عسل الجلوكوز.
تعليقك..

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أضف سؤال

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *