بسبوسة
بسبوسة
Description
انغمس في الطعم الحلو والعطري لوصفة البسبوسة. استمتع بتجربة البسبوسة الناعمة والرطبة المنقوعة في شراب السكر العطري، ومغطاة برش من المكسرات لمزيد من القرمشة
المكونات
⇵
بسبوسة
شربات.
تعليمات
بسبوسة
-
في وعاء الخلط، نخلط دقيق السميد، الدقيق الأبيض، جوز الهند المبشور، والبيكنج باودر. تخلط جيدا وتوضع جانبا.
-
في قدر، يكرمل السكر على نار متوسطة حتى يذوب ويتحول لونه إلى اللون البني الذهبي الفاتح.
-
بعد أن يكرمل، نضيف السمن والحليب إلى الكراميل. يقلب جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا وممتزجًا جيدًا.
-
ازالة من الحرارة.
-
دهن صينية الخبز بالسمن.
-
نسكب خليط الكراميل في وعاء المكونات الجافة.
-
نمزج كل شيء معًا جيدًا حتى تتشكل عجينة ناعمة.
-
نسكب العجينة في صينية الخبز المدهونة بالزبدة ونوزعها بشكل متساوي.
-
تُخبز البسبوسة في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة تقريباً أو حتى يصبح سطحها ذهبي اللون.
-
بمجرد خبز البسبوسة، نخرجها من الفرن و نسكب على الفور الشراب البارد بالتساوي فوق البسبوسة الساخنة.
-
نترك البسبوسة لتتشرب الشراب ونتركها تبرد تماماً في القالب.
شربات.
-
يغلي لمدة 12 دقيقة متواصلة على نار متوسطة بعد الغليان لمدة دقيقة.
-
يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من عسل الجلوكوز.