اسكالوب مقرمش علي شكل بيتزا
اسكالوب مقرمش علي شكل بيتزا
المكونات
⇵
التعليمات
في وعاء، اخلط الخردل والليمون والعسل والملح والفلفل ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والبابريكا المدخنة.
نتبل شرائح الدجاج بالخلطة المحضرة، ونتركها لبعض الوقت.
نغطي الدجاج بالدقيق ثم نغمسه في البيض ثم في البقسماط أو البانكو.
تقلى في الزيت، ثم يضاف إلى الدجاج صلصة البيتزا ، وجبنة الموزاريلا، والسجق، والزيتون الأسود، والزعتر.
نحمصها في الفرن حتى تذوب الجبنة.