نجرسكو بالبشاميل الأحمر
نجرسكو بالبشاميل الأحمر
المكونات
⇵
بشاميل
مقادير اخرى
التعليمات
في مقلاة، تذوب الزبدة ثم يشوح فيها البصل المفروم.
أضيفي الدجاج وقلبي ثم أضيفي الفلفل الرومي المفروم وشرائح الفطر. يتبل بالملح والفلفل. البابريكا والأعشاب الإيطالية.
في وعاء آخر ضعي الزبدة والدقيق واخفقي ثم أضيفي الحليب وحركي. يُضاف مكعب المرق ومعجون الطماطم وجوزة الطيب ويُقلب جيدًا.
في صينية الفرن، وزعي طبقة من البشاميل.
في وعاء، ضعي المعكرونة المطبوخة ثم أضيفي الفلفل الأسود والقليل من البشاميل والجبن.
نضع نصف كمية المكرونة في صينية الفرن ثم طبقة من خليط الدجاج ثم طبقة أخرى من المكرونة ثم نضع بالبشاميل وجبنة الشيدر والموزاريلا.
يوضع في الفرن حتى يحمر.
وصفات شبيهة
