بطاطس حارة
بطاطس حارة
المكونات
⇵
التعليمات
نقطع البطاطس إلى مكعبات ونسلقها نصف سلق .
اقلي البطاطس المسلوقة جزئيًا في الزيت أو في المقلاة الهوائية.
نقطع الكزبرة الخضراء، والفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر، ونخلطهم جميعًا معًا.
أضف عصير الليمون والثوم المفروم.
في مقلاة ساخنة، أضف القليل من الزيت وابدئ بقلي الخليط المحضر.
نكّه بالملح والكمون والكزبرة، واخلطهم جيدًا معًا.
للحصول على نكهة سبايسي، أضف رقائق الفلفل الحار إذا كنت تفضل ذلك.
أضف البطاطس المقلية واخلطها جيدًا حتى تتمكن من امتصاص الصوص والخليط.