خبز بيتي (رقاق طري)
رقاق طرى
خبز بيتي (رقاق طري)
المكونات
⇵
التعليمات
ينخل الدقيق جيداً ويضاف الملح.
أضف الماء الدافئ تدريجياً وابدأ في العجن (خذ وقتك في العجن حتى لا يصبح لزجاً).
دع العجينة ترتاح لمدة ١٥ دقيقة.
تقسم العجينة إلى كرات صغيرة وتفردها حتى تصبح رقيقة.
في مقلاة ساخنة غير لاصقة ، اطهيها بدون زيت.
اختياري: أضف الحشو الذي تريده (شاهد الفيديو للتعرف على التقنية).
Related Recipes
